夏季大米市場(chǎng)需求表現(xiàn)相對(duì)疲軟，而隨著時(shí)間的逐步推移，夏末的米市在立秋前后迎來(lái)了一場(chǎng)靜悄悄的變化，近期黑龍江等地米業(yè)表示，近期大米詢單量較前期有所增多，按照傳統(tǒng)慣例立秋后，國(guó)內(nèi)氣溫開(kāi)始緩慢下降，理論上大米需求將開(kāi)始好轉(zhuǎn)。特別是針對(duì)今年5~7月“淡季更淡”的態(tài)勢(shì)，業(yè)內(nèi)對(duì)8月寄予一定的期望。近期東北市場(chǎng)傳來(lái)積極信號(hào)，大米詢單量有所增多，部分米企開(kāi)機(jī)率小幅回升。但與此同時(shí)，大米價(jià)格并未出現(xiàn)明顯上漲（黑龍江地區(qū)綏粳18大米出廠參考價(jià)2.05-2.25元/斤）。

期望一 降溫利于大米儲(chǔ)存。夏季市場(chǎng)高溫不僅增加大米存儲(chǔ)難度，還提高了運(yùn)輸以及儲(chǔ)存成本，而今年全國(guó)各地多遭遇了相對(duì)較高的極端高溫天氣，甚至黑龍江個(gè)別區(qū)域也遭遇了40攝氏度略低的天氣，在為本就需求疲軟的市場(chǎng)再度添加了一定的利空因素，近兩個(gè)月大米市場(chǎng)需求疲軟，疊加低位開(kāi)機(jī)率的大米加工廠，大米市場(chǎng)疲軟加深，而隨著溫度的降低，以及前期檢修米業(yè)逐步復(fù)產(chǎn)，近期大米市場(chǎng)詢單量較前期有所增量，部分業(yè)內(nèi)表示后期成交或有一定的增量。

期望二 需求或有一定的顯現(xiàn)。而進(jìn)入8月份后，傳統(tǒng)需求逐步釋放，部分地區(qū)也奉行著大米蛀七不蛀八的相關(guān)傳統(tǒng)，近期市場(chǎng)需求稍有增量，各地貿(mào)易商的采購(gòu)量較前期有所增加，而另一方面，前期大米貿(mào)易商為規(guī)避淡季市場(chǎng)，在5-6月份就暫停采購(gòu)，而隨著市場(chǎng)的逐步小號(hào)，部分大米貿(mào)易商庫(kù)存已經(jīng)清空，近期適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)庫(kù)，疊加當(dāng)前大米價(jià)格暫時(shí)持穩(wěn)，后期價(jià)格難以出現(xiàn)明顯的下滑，觀望情緒減弱。另外，學(xué)校全面開(kāi)學(xué)構(gòu)成下半年大米市場(chǎng)最重要的需求引擎，隨著9月全面開(kāi)學(xué)在即，學(xué)生食堂集中采購(gòu)將帶動(dòng)大米需求快速上升。

不過(guò)大米市場(chǎng)需求雖稍有增量，但預(yù)計(jì)大米價(jià)格上漲動(dòng)力不足：首先，陳糧稻谷供應(yīng)相對(duì)充足，不論是中儲(chǔ)糧的輪出還是最低收購(gòu)保護(hù)價(jià)稻谷的周度拍賣，，市場(chǎng)參拍熱情高漲，但高供應(yīng)量從根本上抑制了價(jià)格上漲空間，尤其是定向稻谷遲遲懸而未決，市場(chǎng)上原糧供應(yīng)面極為寬松，原糧成本支撐力度相對(duì)薄弱。其次，大米設(shè)計(jì)產(chǎn)能較大，目前全國(guó)大米加工廠開(kāi)機(jī)率不足三成，而立秋后大米需求展現(xiàn)后，開(kāi)機(jī)率將會(huì)有一波明顯的提升，屆時(shí)供大于求的局面將會(huì)形成，屆時(shí)價(jià)格方面恐難有明顯的拉漲。最后，當(dāng)前市場(chǎng)低價(jià)米價(jià)格尚存。從目前反饋獲悉，陳米銷售情況略好與24年大米，且價(jià)格具有一定的優(yōu)勢(shì)，再加上后期可能會(huì)存在的超期稻谷，出了部分高端品牌之外，多數(shù)普通大米售價(jià)也將會(huì)有一定的影響。

綜上，隨著立秋過(guò)后，9月逐步臨近，學(xué)校開(kāi)學(xué)備貨季將全面啟動(dòng)。按照傳統(tǒng)慣例大米走貨速度將較前期加快，但價(jià)格大幅波動(dòng)的可能性較低。走貨速度加快但價(jià)格難有大幅波動(dòng)或?qū)⒊蔀橹髁髭厔?shì)。米企恢復(fù)開(kāi)機(jī)、經(jīng)銷商適當(dāng)補(bǔ)庫(kù)、終端消費(fèi)穩(wěn)步回升，將共同推動(dòng)市場(chǎng)溫和回暖，但為規(guī)避后期可能的風(fēng)險(xiǎn)，業(yè)內(nèi)仍不打算大量囤貨。

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