開(kāi)春后，東北各地的土地租賃以及選種正在逐步的進(jìn)行中，據(jù)糧信網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前東北稻田租賃費(fèi)用在800-1000元/小畝（如想詳細(xì)了解國(guó)內(nèi)各地的地租清聯(lián)系官方客服），價(jià)格略低于去年包地的水平，雖去年農(nóng)作物價(jià)格略低于前年同期，但從當(dāng)前的反饋情況來(lái)看，各地農(nóng)戶的種糧積極性仍相對(duì)偏高，那么選種則是業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注點(diǎn)之一，從目前反饋的情況來(lái)看，今年糯稻種植面積與往年同期相比約增量2-3成。

品種替代與經(jīng)濟(jì)適用權(quán)衡。據(jù)目前不完全統(tǒng)計(jì)，今年稻田的整體耕地面積與去年同期相比并沒(méi)太過(guò)于明顯的增減，糯稻種植面積增加的數(shù)量是綏粳系列水稻的種植面積的減量所互換，去年新糧上市后，綏粳系列水稻價(jià)格大幅下滑，圓粒水稻與中長(zhǎng)粒水稻價(jià)格基本無(wú)明顯的價(jià)差，這樣就打擊了農(nóng)戶種地的積極性，而從市場(chǎng)反饋獲悉，中科發(fā)五水稻種植面積并未出現(xiàn)明顯的減量，這也是主要得益于其水稻高產(chǎn)等特性，相較之下，糯稻雖單產(chǎn)較低（普通水稻畝產(chǎn)約1200-1400斤，糯稻僅1000-1200斤），但其調(diào)價(jià)空間更大，市場(chǎng)彈性更高。東北黑土地保護(hù)政策推動(dòng)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化，糯稻因需肥量較低、輪作適應(yīng)性較強(qiáng)，成為調(diào)整方向之一；另一方面，糯稻加工企業(yè)訂單增加，尤其是圓糯米在黃酒、米酒等傳統(tǒng)釀造業(yè)的需求近些年正在逐步的提升，刺激農(nóng)戶種植意愿。

價(jià)格波動(dòng)與市場(chǎng)博弈：高彈性下的種植決策。糯稻調(diào)價(jià)范圍顯著高于普通稻谷，據(jù)糧信網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在市場(chǎng)無(wú)明顯刺激的情況下，普通粳稻價(jià)格波動(dòng)區(qū)間較小，而糯稻因供需彈性大、加工用途多元，產(chǎn)量相對(duì)偏少等特點(diǎn)，年度價(jià)格波動(dòng)較高。例如2024年?yáng)|北圓粒糯米（折合同出米率、安全水計(jì)算）到廠價(jià)在1.40-1.80元/斤區(qū)間震蕩，一旦基層市場(chǎng)市場(chǎng)原糧收購(gòu)數(shù)量超過(guò)7成以后，農(nóng)戶惜售情緒增加，持貨的原糧大貿(mào)易商惜售，糯稻價(jià)格的漲幅以及調(diào)價(jià)頻率將會(huì)明顯加快，如2024年新糧進(jìn)入12月份后，糯稻整體調(diào)價(jià)頻率加快，且當(dāng)前糯米市場(chǎng)需求雖表現(xiàn)相對(duì)疲軟，但當(dāng)前糯稻價(jià)格仍處于相對(duì)高位（時(shí)間段從新糧上市到現(xiàn)階段）。

未來(lái)趨勢(shì)：?jiǎn)萎a(chǎn)提升與品質(zhì)升級(jí)的雙重挑戰(zhàn)。技術(shù)驅(qū)動(dòng)單產(chǎn)增長(zhǎng)2025年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)“大面積單產(chǎn)提升”，東北地區(qū)通過(guò)推廣耐密植品種、水肥一體化等技術(shù)，糯稻在未來(lái)的幾年內(nèi)存在增產(chǎn)增收的可能。

雖今年糯稻種植面積增加，但這也將會(huì)帶來(lái)一定的影響：首先，供應(yīng)過(guò)剩的可能，按照市場(chǎng)反饋的消息計(jì)算，黑吉等地糯稻種植面積增量2-3成后，供應(yīng)量也將會(huì)有明顯的增多，屆時(shí)到上市后，可能引發(fā)階段性供大于求，抑制其價(jià)格的走高。短期看，農(nóng)戶可通過(guò)提起那鎖定訂單對(duì)沖價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)；長(zhǎng)期需依賴單產(chǎn)提升和品質(zhì)升級(jí)增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。欲了解更多水稻行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)（http://www.101sheying.com）以及APP（http://www.101sheying.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。