隨著時(shí)間的推移，春節(jié)的腳步逐漸臨近，各水稻主產(chǎn)地原糧上量逐步減少，截止發(fā)稿時(shí)，部分糧點(diǎn)已暫停收購(gòu)，米企近期采購(gòu)也有所放緩，不過從市場(chǎng)反饋獲悉，近期水稻整體價(jià)格穩(wěn)中趨強(qiáng)，據(jù)糧信網(wǎng)統(tǒng)計(jì)：黑龍江地區(qū)圓粒水稻到廠參考價(jià)1.32-1.35元/斤，出米率70%左右，水分15%以內(nèi)，綏粳18系列水稻到廠參考價(jià)1.35-1.40元/斤，出米率65%，水分15%以內(nèi)，秈稻主產(chǎn)區(qū)豐兩優(yōu)水稻到廠參考價(jià)1.28-1.35元斤，出米率62-64%，水分15%以內(nèi)，東北部分中長(zhǎng)粒水稻價(jià)格較前期有所上漲，于此部分業(yè)內(nèi)對(duì)于長(zhǎng)期看空的預(yù)期稍有改變：春節(jié)后水稻整體價(jià)格或有繼續(xù)拉漲的可能？不過綜合業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)來(lái)看，水稻價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)道阻且長(zhǎng)。

一方面，供應(yīng)壓力短時(shí)減小，難掩后期偏空。為穩(wěn)定水稻行情，今年各地水稻主產(chǎn)區(qū)收儲(chǔ)力度較大，如湖南等地在12月中旬前后，省市縣三級(jí)儲(chǔ)備稻谷完成輪換任務(wù)的99.34%，其中：省級(jí)儲(chǔ)備稻谷全部完成輪入。按目前的工作進(jìn)度，到12月底，全省地方儲(chǔ)備稻谷入庫(kù)將達(dá)100%，較原定計(jì)劃提前三個(gè)月完成。江蘇、黑龍江以及安徽等地今年輪換稻谷的收儲(chǔ)任務(wù)進(jìn)度也比往年同期略快。而在輪入后，后期水稻輪出也將會(huì)逐步展開，部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前各地水稻價(jià)格表現(xiàn)相對(duì)良好的主要原因之一就是水稻輪入，市場(chǎng)供應(yīng)壓力相對(duì)偏小，甚至部分米業(yè)在水稻連續(xù)推漲的近期，選擇銷售部分原糧，原因就是相比于加工成品米銷售所得利潤(rùn)低于直接銷售原糧，目前市場(chǎng)對(duì)于水稻近期價(jià)格持穩(wěn)表示認(rèn)同，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)情況來(lái)看，后期供應(yīng)壓力或?qū)?huì)有所加碼，繼而價(jià)格方面或有下探的可能。

另一方面，需求釋放緩慢，難以形成明顯助力。從多數(shù)米業(yè)獲悉，當(dāng)前大米雖有一定數(shù)量的成交，但一方面供應(yīng)固定客戶的長(zhǎng)期采購(gòu)計(jì)劃，另一方面是春節(jié)前需求稍有釋放，可米業(yè)整體走貨欠佳，需求支撐力度相對(duì)一般，甚至部分區(qū)域米企已經(jīng)被迫停機(jī)，大米市場(chǎng)整體的成交情況低于往年同期水平，而從大米貿(mào)易商環(huán)節(jié)來(lái)看，大米供應(yīng)層面已有所飽和，可選擇的品牌相對(duì)較多，加之飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整等等，貿(mào)易商一方面銷量減小，另一方面依托于目前供應(yīng)量以及發(fā)運(yùn)速度，也不急于大量采購(gòu)，需求端釋放緩慢， 在種種壓力疊加之下，對(duì)于水稻的整體采購(gòu)也并不急迫，加之2024年部分持糧的業(yè)內(nèi)出現(xiàn)一定的虧損，水稻整體的流通緩解表現(xiàn)相對(duì)較差。

綜上所述，節(jié)前水稻價(jià)格相對(duì)偏強(qiáng)運(yùn)行，即便節(jié)后存在高校開學(xué)等潛在需求的支撐，但市場(chǎng)供應(yīng)壓力偏大，業(yè)內(nèi)看空預(yù)期偏高，水稻成交表現(xiàn)應(yīng)難有火爆，預(yù)估節(jié)后水稻整體價(jià)格相對(duì)僵持持穩(wěn)。欲了解更多水稻行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)（http://www.101sheying.com）以及APP（http://www.101sheying.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（糧油信息網(wǎng) 吳文超）